Con gran plétora de aceite de oliva dorada,
Fríase la papa, pulcramente y bien pelada,
Añádase cebolla, sin llanto desgajada,
Remuévase con tino, espumadera alzada,
Agárrense los huevos, sin que haya quebrantada,
Bátanseles sin duelo, en viscosa colada,
Incorpóresele tuberculosa tostada,
Y mézclese la masa, con tesón combinada.
¡Primeramente habráse con sal sazonada!
Los óvulos contado con precisión puntuada,
Calculada la proporción de la congregada,
Bien catado con cuchara y la boca apretada.
Póngase oro líquido, en la cantidad contada,
En sartén caliente, ojinegra y baldeada,
Arrójese caterva, como alud de nevada,
Aplástese despacio, moldeando la fritada,
Y cuézase muy lento, fuego de enamorada,
Avezado de vueltas, dele ídem sonada,
Y al regirar la torta, de costra torrada,
Déjese que se cuaje a la lumbre sosegada.
Fríase la papa, pulcramente y bien pelada,
Añádase cebolla, sin llanto desgajada,
Remuévase con tino, espumadera alzada,
Agárrense los huevos, sin que haya quebrantada,
Bátanseles sin duelo, en viscosa colada,
Incorpóresele tuberculosa tostada,
Y mézclese la masa, con tesón combinada.
¡Primeramente habráse con sal sazonada!
Los óvulos contado con precisión puntuada,
Calculada la proporción de la congregada,
Bien catado con cuchara y la boca apretada.
Póngase oro líquido, en la cantidad contada,
En sartén caliente, ojinegra y baldeada,
Arrójese caterva, como alud de nevada,
Aplástese despacio, moldeando la fritada,
Y cuézase muy lento, fuego de enamorada,
Avezado de vueltas, dele ídem sonada,
Y al regirar la torta, de costra torrada,
Déjese que se cuaje a la lumbre sosegada.
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9 comentarios:
El giramen del tortillamen no tiene precio!!! XDD Vaya vídeo. Le das la vuelta con una pasmosa calma, de quien sabe que controla, y luego te retiras, ¡y no sabes qué hacer con las manos! XDD Y luego le tienes que decir al cámara "Ya está". XDDD Y va el artista y hace un zoom a lo peli de chinos. XDDDD
En fin, por primera vez, la red ha podido oír la voz de su artista. XD
La más original, junto con Sonia, aunque ciñéndote a lo que era el temamen, claro.
10 points.
Bueno, faltaría cuántas papas, cuántos huevos y cuánta cebolla. Ponlo aquí, anda, para conocer las cantidades.
jajajjajajjjaja
gracias.
Bueno, yo es que lo de las cantidades lo hago muy a ojo, por eso lo he hecho en poesía, para no tener que comprometerme con esas banales cosas de las cantiades...
A veeer: suelo poner entre 8 y 9 huevos, 2 cebollas grandes y unas 7 u 8 patatas medianas, o 2 o 3 grandes y 4 o 5 medianas... más o menos. Lo normal: sal al gusto/punto y seguir al corazón y a la lengua.
xDDD
Qué te ha parecido la cuaderna vía????
Juas, pedazo tortillón!
8 o 9 huevos?? Qué haces, una que dure para toda la semana?? xD
Mmm...tostadita... rica...
La cuaderna vía está muy alejandrina, pero te dejaste la cesura 7+7. :P Pero a mí me ha gustado mucho. Y que conste que todos los fallos que te digo es porque los busco en internet, que no es que yo sepa sepa. :)
POR FIN POSEEMOS EL SECRETO DE LA GRAN MAESTRA!!
Sí, no he respetado la cesura casi nada, eso es cierto... pero bueno, aún así creo que tienen bastante ritmo, no?
el secreto nunca lo tendréis, jajajjajaa
MB
muy bueno el poema, Laura, versos con comida, toda una delicia :)
Mmm...me están entrando ganas de probar de hacer tortilla de patatas...eso sí, recitando la poesía de mientras! XDD
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